Wintergrillen mit Fleischsommelier Philipp Sontag
04.01.2020
Wintergrillen – zum Jahreswechsel ein besonderes Event
Das Allgäu ist nicht nur für seine wunderschöne Natur bekannt, sondern auch für seine besonderen Allgäuer Typen. Einer davon ist Philipp Sontag. Der Metzgermeister und Fleischsommelier betreibt seine Metzgerei in Kißlegg in der 6. Generation, seine Familie seit 1848.
Philipp Sontag hat sich in der Szene der Fleischverrückten durch diverse Bühnenauftritte, wie Schauzerlegungen, Fleischvorträge, Auftritte in Kochshows, Messeevents und als Gastdozent der Akademie des Fleischerhandwerks in Augsburg, einen Namen gemacht. Für ihn ist das ganze Tier ein Edelteil! Philipp ist einer unserer Eventpartner im Alten Schloss und begleitet auch gerne Ihre Veranstaltung, egal ob Fleischseminar, BBQ oder Grillshow. Sprechen Sie uns an, wir planen gemeinsam mit Ihnen eine unvergessliche Veranstaltung.
